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功夫菜:扬州狮子头 |
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为你泡了一天的葱姜水加星 -- wiser56 - (98 Byte) 2010-10-20 周三, 13:37 (666 reads) |
作品之外
头衔: 海归上校 声望: 专家
加入时间: 2008/04/22 文章: 701
海归分: 60269
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作者:作品之外 在 风情美食 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
我花了一个多小时切了7瘦3肥的肉末,还不放淀粉,鸡蛋,费时费力,学理工的一定是买现成的肉馅,加淀粉,鸡蛋,10分钟搞定,效率比我高得何止一点点啊。
我的狮子头里面,料酒都不敢多放,生怕狮子头颜色变深,如果葱姜打碎过滤,颜色应该不浅,我现在的话,既不影响我做其他事情,也让我有半碗水可以加到狮子头里面,这是不是就是你们理工科所讲的统筹学呢?
作者:作品之外 在 风情美食 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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- 为你泡了一天的葱姜水加星 -- wiser56 - (98 Byte) 2010-10-20 周三, 13:37 (666 reads)
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