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[闲聊]浮光掠影之回国观感碎片(三) |
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一看就是不常回国的主,在国外饿坏了吧?请您比较一下 -- ceo/cfo - (15 Byte) 2008-6-26 周四, 23:19 (526 reads) |
小泡泡 [博客] [个人文集]
头衔: 海归中将 声望: 院士
加入时间: 2006/01/19 文章: 4007
海归分: 461040
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作者:小泡泡 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
基本来说,各有千秋。在下以为,论优雅精致,当推法国菜。一般来说,法国菜配料简洁,口味调配主要靠酱料,既看上去很清爽,口味又柔和丰富。中国菜往往杂乱,因为主配料都混在一起,外观不美。很多菜往往只有一两种味道占主导,显得朴拙。
但要论花色繁多,口味各异,还是中国菜更胜一筹。国内稍过得去的餐馆,都有不下几十种菜式供选择。恐怕没有哪个西餐馆有这个排场吧。
作者:小泡泡 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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