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主题: 波儿的波-[提上来拍老中]什么人才言必称五星酒店?-土鳖!-兼谈如何泡妞
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作者 波儿的波-[提上来拍老中]什么人才言必称五星酒店?-土鳖!-兼谈如何泡妞   
所跟贴 波儿的波-[提上来拍老中]什么人才言必称五星酒店?-土鳖!-兼谈如何泡妞 -- 波儿 - (1082 Byte) 2006-12-19 周二, 15:25 (5044 reads)
愚二
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头衔: 海归少校

头衔: 海归少校
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性别: 性别:男
加入时间: 2004/05/19
文章: 3927

海归分: 18933





文章标题: 波儿想培训一下老中的学生啥叫品位,可惜老中不买帐。学生们是言必称中老, (652 reads)      时间: 2006-12-19 周二, 22:54   

作者:愚二海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

估计也是一样听不进去的了。

老实说,现在还有谁专门去五星级饭店吃饭的吗?本以为波儿是翻老黄历。想不到认可五星级饭店的人还是大有人在。看来,波儿的课得天天上,月月上。

五星饭店的装修单调没有特色,饭菜也是勉强合格,加上高昂的价格,一般生意都不太好,也许只有住客才会去。想跟其它餐厅竞争很难,五星饭店的餐厅经理,上有F&B Director,再上有general manager,再上是集团总部,批了以后还得通过采购部采购。想改下菜式,餐厅装饰,都得层层审批。哪象其它餐厅,老板有什么好的idea,立即就能执行。看看某些五星饭店的酒单,觉得他们简直就是还活在80年代。

就拿上海北京这些大城市来说,特色餐厅太多了,菜好吃不说了,装修比五星级饭店好多了去了,吃一年都不会轮到五星级饭店的餐厅。就算在二线城市,很多餐厅的菜都各有特色。但是二线城市餐厅的毛病是装修厕所不够干净高档,这就是老中为什么非得去五星饭店的原因吧。

老中把培训重庆MM的任务交给波儿最好。不然说起好餐厅只知道数哪个星星多,怎么跟北京上海的MM们竞争啊。

作者:愚二海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com









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