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今夜喝什么酒? (重贴) |
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Enforcer [博客] [个人文集]
头衔: 海归少将
加入时间: 2005/01/01 文章: 2196 来自: the sideline 海归分: 254725
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作者:Enforcer 在 海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
俺本想抛块砖,没想到只砸到了老猫. 不过经过观察, 俺发现要想引欲, 就必须先抛欲.
酒是喝出来的, 不是看那些给小资准备的 coffee-table picturebook 看出来的. 可能是朋友影响的关系
吧, 自己一个人的时候就只想喝意大利的东西. 其他的TASTE总觉不够, 和象是川菜吃多了, 或重庆妹看
多了后的TASTE是一个道理的. 红酒还是想先等大家捧场, 之后俺就贴个CHEESE配合一下. 以下是比较有
特点的几种:
1. SAMBUCA :这名字咱去年才知道是LATIN: ELDERBERRY的意思. 不过这味道就不是了. SANBUCA 的味道
是很复杂的, 半岛上各地的出产在工艺上也不统一. 除了ELDERBERRY 的汁和脂, 甘草和花椒都是必要的
原料, 这味道就不必俺说了吧! BASILICA AND MOLINARI都是老牌子, 价格都还好; BASILICA WHITE有点
太甜. 这喝法就更是不一而终, 最热闹的喝法都INVOLVE FIRE, 俺见过酒瓶上写的那种: COFFEE
BEAN+SAMBUCA+FIRE, WHAT A COMBO! 俺原创的一种喝法: 当餐后酒来喝(ON ROCKS), 象GREEK餐厅的花椒
糖, 除洋葱味. 还没人苟同过, 不过很实际的.
2. AMARETTO : 据说这杏仁味(ALMOND)的酒, 是用真杏(APRICOT)仁做的? 不过这杏仁油的味道和感觉到
是真实的. ROMEO AMARETTO,真正的PRIDE OF SICILY, SHOT GLASS ON ROCKS, 不象SAMBUCA那么热闹, 完
全属于你自己的时间, 想什么都可以, 什么都不想也可以. 瓶子也都很好, 很结实.
好累,没有老中的闲, 以后再写. 老猫的红酒讨论如下 https://www.haiguinet.com/showtopic.asp?ID=768084
作者:Enforcer 在 海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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