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[波儿原创贴图]意大利海鲜面-波大厨的居家晚餐 |
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波儿 [博客] [个人文集]
头衔: 海归元勋 声望: 权威 性别: 加入时间: 2004/10/25 文章: 26083 来自: 国境之南,太阳之西 海归分: 2463033
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作者:波儿 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
[波儿原创贴图]意大利海鲜面-波大厨的居家晚餐
话说波大厨有时候下班很晚,嗯,只好自嘲向西班牙人看齐,半夜三更吃晚饭。
得快,得快,得很快!
于是十几分钟,捣鼓出来这一顿--linguine marinara,我的最爱之一。
recipe:
1。大蒜几瓣,切碎。
2。在平底锅中热橄榄油,放入大蒜和mixed seafood:prawn, ling fish fillet, salmon fillet, NZ mussel, calamari ring, 共1/2公斤,两人份。
3。倒入番茄酱半瓶:raguletto from italy,加入一点香料pepper, origano。
4。深锅开水煮linguine,注意放入一点油和海盐,这样pasta会比较清爽有劲。
5。shave/slice shedda cheese。(没有parmissan cheese了)
6。ready to serve。
linguine no 1, italy
raguletto pasta sauce, italy
看看这么多空瓶子。
olive oil, italy
cheese
marinara sauce in pan
ready to serve
作者:波儿 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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