[转帖]哈瓦那:酒保的经济学
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#1: [转帖]哈瓦那:酒保的经济学 (557 reads) 作者: 夜叉 文章时间: 2006-9-29 周五, 20:23
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作者:夜叉海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

https://www.nanfangdaily.com.cn/zm/20060928/wh/dl/200609280063.asp

南方周末   2006-09-28 15:06:44



  □孙涤
  
  我曾借游览墨西哥海滨胜地坎昆之便,偷偷去古巴转悠了几天。
  依照美国的禁令,美国公民是不能走访敌国古巴的。但是碍于宪法赋予国民迁徙行动的自由,执行这项禁令的具体措施是禁止美国人在古巴使用美元。难道居民手中的美元还是“国家财产”不成?我始终没有搞明白个中逻辑。美国人要访问古巴,对策其实也很简单:一、换上足够多的美元现钞供当地消费,而不用信用卡消费以免留下记录;二、取道加拿大或墨西哥。而古巴的海关也相当配合,不盖印戳就放行。
  在上世纪中叶,古巴曾经是美国人最常去的旅游胜地,也是美国不法之徒纵情声色的渊薮。古巴志士和民众痛恨自己的国土沦为美国人“藏垢纳污的乐土”,终于在1959年圣诞节前后凭卡斯特罗和切·格瓦拉等领导的暴动一举将其清扫。古巴和美国的恩仇情结对于年轻一代已成淡忘日久的往事,但从影片《教父》第二集中犹可窥得一二。
  从坎昆到哈瓦那不过半小时航程,飞抵哈瓦那机场时已值深夜。其实美国离古巴极近,我曾在佛罗里达南端的基韦斯特看到“此去古巴92英里”的指示标牌。哈瓦那机场是由法国援建的,颇具特色,然而由于缺电,候机大厅黑漆漆的,减色不少。一走出机场,“野鸡车”便乱哄哄地过来拉客,我不得已上了一辆。驶向哈瓦那旧城时,道路颠簸,漆黑无路灯,心里闪念:要是遇上歹徒,被“剥猪猡”岂不冤枉?惊恐惶然间,蓦地看见月光下的大广场中央,切·格瓦拉的巨像矗立,才缓过神来。
  切·格瓦拉的浅浮雕头像是跟据他那张遐迩皆知的照片制作的,坚毅明澈的眼光投向天边,真不愧为无私、公义、热忱的象征,全世界青年的偶像。这位卡斯特罗的老战友,献身于拯救平民于苦难的革命事业可说是毫不含糊,人们都亲切地称他为“切”。
  我下榻的酒店是一栋6层楼高的大理石建筑,雕琢精致,映照着昔日的风光。次晨早起,导游已在大堂等我,他是墨西哥的旅行社代雇的,本职是哈瓦那大学英美文学系的副教授。导游工作虽说是他的副业,改善收入的作用却不可小看,每天导游费用40美元,免费一起用餐,再加上小费,而当教授的工资则相当于每月39美元。
  经他告知,我住宿的“两个世界”酒店在历史上曾大大的有名:1930年代海明威曾在此常住,并写作了名著《丧钟为谁而鸣》,海明威的511房间在我住的611号房正下方,格局完全一样,约40平方米,一间隔为两个区域,小区只能容纳一张单人床,大区的一张书桌还安放着他用过的打字机。参观海明威的房间,门票是2美元,哈瓦那旧城的一切交易都直接以美元结算,日用品价格和美国比几乎是1∶1。这真不可思议,两国彻底交恶了40年,但美元依然居于统治地位,古巴甚至不屑于拐弯抹角使用什么“外汇券”之类的代用币。
  哈瓦那旧城里大理石的楼宇极多,上海外滩与之相比只能算是小小巫。美国长达数十年的禁运可把古巴人整惨了,一些楼房还留着当年暴动时子弹枪击的残痕,窗户上钉着木板,显然是玻璃紧缺的缘故。
  海明威和卡斯特罗同为硬汉,惺惺惜惺惺,甚是投契。古巴革命后海明威滞留在哈瓦那,第二年才回美国,一年多以后在爱达荷州饮弹自尽。老卡不但意志坚定,命硬,而且也命大。古巴革命成功后,尤其是猪湾行动失败后,美国和国内反对人士无计可施,只能求诸暗杀。形形色色的暗杀企图凡600余次,老卡竟然毫发无损。1962年古巴和苏联合谋将核弹囤于古巴,直接威胁到美国心脏地带,因当时运载火箭射程有限,这一招可能把世界推至毁灭的边缘。美国不得不作出大幅让步,包括撤出部署于土耳其的导弹,减除了直指苏联政经中心的攻击潜力,其次就是承诺不再武装入侵古巴,也不能再图谋暗杀卡大胡子了。
  旧城游览区里到处是酒吧,大约是古巴政府争取旅游外汇的一种努力。我花了4美元在海明威常常光顾的酒吧品尝了他钟爱的“海明威鸡尾酒”之后,和吧台的一位调酒师侃起了往事。他一听我来自中国,显得惊喜和热忱,很快地,我就了解到他的个人故事。他的太太也在酒店当女侍,两人不敢要孩子,两人加在一起不到40美元的月薪,住公家提供的小小住宅,生孩子未免太奢侈了。
  夜深要离去时,我试着给他5美元小费,他却不肯收。是否少了点?我加了5元,他还是执意不收,说,是朋友就不用给小费。怎么回事?这可是我从未经验过的。在美国自不必讲,西班牙、法国、意大利这些民风热情的拉丁国家,小费也常常是主动索要的。于是把小费加到了20元,想试试这种经济非理性究竟是怎么回事。调酒师体会出我的善意,反而煮了一杯蓝山咖啡请我,也许是慷了酒店之慨吧,但他还是没肯拿我的小费,为了表示友谊,宁可不要相当于他整个月薪水的酬谢,何等的洒脱,何等的自尊!
  想来古巴要走市场化之路,比咱中国落后了可不止一大程呢。

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点评: 最后一句结论太狗尾。。。

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