海归论坛 :: 阅读主题 - [阿草游记/贴图] 俺是笨老猪，总遇母老虎。。。“我是西湖龙井茶”。。。探访杭州的丝情茶意

[阿草游记/贴图] 俺是笨老猪，总遇母老虎。。。“我是西湖龙井茶”。。。探访杭州的丝情茶意

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#1: [阿草游记/贴图] 俺是笨老猪，总遇母老虎。。。“我是西湖龙井茶”。。。探访杭州的丝情茶意 (2593 reads) 作者: 海归草, 来自: NYC,LA,Chicago,Miami

时间: 2007-3-07 周三, 23:26
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作者：海归草 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

你生命中有幸运女神吗？她的属相是什么？

老中总是“守株待兔”
现在不知已是第几个了

俺却是笨笨老猪
总会遇上母老虎

这不，俺老猪今个又遇上一个62年生的老虎，春风里，阳光下，我看她炒茶卖茶、写字作画，她教育俺什么才是西湖龙井。

话说俺在中原大地度完猪年春节，3/5来到杭州。相比遍地垃圾和尘土的那些中原小城镇，杭州市容要整齐清洁得多了。顿时想起天堂之说 -- 可见幸福是相对的。于是第N次游历杭州。。。

。。。从蚕都看了丝绸出来，俺沿龙井路往北，阳光下见一女子在专心炒茶。于是坐下，看她工作。她，快人快语：

。。。“我是西湖龙井茶”，那是我的博客，开博因为写父亲的文革故事
。。。做茶两年，茶是艺术，而我是画家
。。。我父亲是南下干部，山东人；母亲南方人，是父亲秘书
。。。我属虎。文革时五岁。父亲被关三年
。。。父亲南下时营长，那时迟好田是排长。父亲后来信佛。海灯是师傅

。。。刚刚开始采茶。天气暖，今年早
。。。头茶不卖，是给朋友的
。。。采一万多茶芽，炒成一斤茶
。。。按时间区分：明前茶、雨前茶、夏茶
。。。按地区划分龙井茶。现在二级保护区膨胀，质量不好，是“十三茶”
。。。茶是艺术，机器炒茶叶没有灵性了
。。。市面上很多鱼目混珠的龙井茶

等等，很多知识。有兴趣可以查她的博客。看她炒了三锅茶。然后，她开始潜心作画。于是我也离开，继续北上灵峰探梅。

阿草，猪年首贴献98，三八节祝所有姐妹都是“虎虎有生气”！
[丝路花语，请待下次]

附，“我是西湖龙井茶”的博客：
https://blog.zjol.com.cn/user1/9578/index.shtml

关于龙井的介绍如下：
龙井旧名龙泓，位于西湖西南风篁岭上。龙井既是井（泉）名也是地名，又是茶名和景名。相传晋代葛洪在此炼丹，大旱时发现有一口井的泉水始终不涸，以为与海相通，有龙居之，故名“龙井”。这里“深靓空阔，纳光景而涵烟霏，阴晴之中各有异态”，特别适宜茶树生长。大约自宋代始，龙井一带以种茶为业，其地所产这茶色绿、香郁、形美、味醇，四方争购之，赞为“四绝”，世称“龙井茶”。

龙井泉为西湖三大名泉之一，属喀斯特泉。泉水有一个独特的“龙须”现象，用一根木棒搅动池中泉水，水面上会出现奇妙的“水纹线”，状若游丝，甚是有趣。龙井泉与龙井茶历来齐名。

龙井景点以龙井茶室为轴心，由寺庙沿革而来，历史上宋代的苏轼、明代的胡则、清代的乾隆皇帝等都慕名在此喝过茶。这里古树参天，溪泉淙淙，景点内有风篁岭、过溪亭、龙泓涧、一片云、涤心亭、神运石、翠峰阁等古迹遗址、名胜人文可供游览，龙井乃是古往今来西湖品茗赏景的第一胜地。已列为“新西湖十景”之一，景名曰“龙井问茶”。

一杯清茶：
形似碗钉光扁平直，色略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

龙井品茶
成品以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素有"国茶"之称。

龙井村、茶园：人均仅六分茶园地

炒茶。高档龙井茶以一芽一叶为标准。鲜叶经摊放 --青锅 --理条整形"回湖"（二青叶筛分和摊凉）--辉锅 --干茶筛分归堆 --"收灰"等工序加工而成。

今年龙井价位是 3800/斤；
“我是西湖龙井茶”，不以为然，她卖1800元

西施常入梦，天堂在心中

龙井茶好阮囊羞，不若孤山先访梅

作者：海归草 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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