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主题: [波儿的波]2012新年将至！-毕加索&new year eve dinner...[多图]

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[波儿的波]2012新年将至！-毕加索&new year eve dinner...[多图]

所跟贴

[波儿的波]2012新年将至！-毕加索&new year eve dinner...[多图] -- 波儿 - (2998 Byte) 2011-12-30 周五, 06:36 (3533 reads)

楚才晋用

头衔: 海归中士
声望: 学员

加入时间: 2011/01/30
文章: 48

海归分: 561

标题: 看到吃就来胃口。请问 chef 大名？ (568 reads) 时间: 2012-1-01 周日, 01:11

作者：楚才晋用 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

美中不足：

澳洲的 wine 犹如澳洲的人，一股暴发气（没有贬意）。用欧美的，才配得上波的大气。

以下是一顶级海鲜餐馆用酒：
CAVIAR - WAGYU
Nebraska Wagyu Beef; Langoustine and Osetra Caviar Tartare
Black Pepper-Vodka Crème Fraîche, Pomme Gaufrette
Champagne Dom Ruinart 1998

TUNA
Ultra Rare Yellowfin Tuna; Spiced Dashi Gelée
Green Peppercorn – Iberico Chutney
Chablis, "Vieilles Vignes", Domaine Savary, Burgundy 2009

LOBSTER
Butter Poached Lobster Tail; Spiced Celeriac, Earl Grey-Citrus Sauce
Yuki no Bosha, Yamahai Junmai, Akita

CODFISH
Baked Cod; Artichoke “Barigoule” Perigord Truffle Butter
Chassagne Montrachet, 1er Cru Les Caillerets, Marc Colin 2006

HIRAMASA
Lacquered Hiramasa; Chayote Squash, Sofrito Broth
Barolo, Mirafiore, Piedmont, Italy 2007

BLACK BASS
Crispy Black Bass; Pickled Cucumbers, Black Garlic-Persian Lime Sauce
Syrah, Copain, Tous Ensemble, Anderson Valley, California 2009

大餐已过。我的评论不至于倒胃口。
新年快乐！

作者：楚才晋用 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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[波儿的波]2012新年将至！-毕加索&new year eve dinner...[多图] -- 波儿 - (2998 Byte) 2011-12-30 周五, 06:36 (3533 reads)

咳。。。今年又不能和你吃年夜饭了真抱歉新年快乐 -- playboy007 - (0 Byte) 2012-1-02 周一, 12:02 (420 reads)

点题一下：原来波儿每年都跟花花公子和007吃年夜饭！ -- 八袋长老 - (18 Byte) 2012-1-02 周一, 16:58 (479 reads)

应该是这样。。。 -- 波儿 - (15 Byte) 2012-1-02 周一, 19:29 (363 reads)

波儿新年好，提个意见哈 -- hlp - (18 Byte) 2012-1-01 周日, 20:41 (477 reads)

可以考虑可以考虑！说吧。。。 -- 波儿 - (9 Byte) 2012-1-01 周日, 20:44 (515 reads)

拿大顶 -- 后知 - (20 Byte) 2012-1-01 周日, 23:21 (661 reads)

这在俺们南半球人人都会一点不难哦。嘻嘻，报复不成。 -- 波儿 - (0 Byte) 2012-1-02 周一, 19:27 (457 reads)

那我就把显示器拧过来倒着看。 -- 后知 - (47 Byte) 2012-1-03 周二, 01:27 (357 reads)

您成心不是？ -- hlp - (34 Byte) 2012-1-01 周日, 20:49 (533 reads)

我call！都是奥林匹克级别的，高难度哇！ -- 波儿 - (18 Byte) 2012-1-01 周日, 20:51 (374 reads)

喜欢倒数第2张，The Matrix效果！新年快乐！ -- Property - (3 Byte) 2012-1-01 周日, 20:21 (423 reads)

地主婆新年快乐！好久不见哇。 -- 波儿 - (0 Byte) 2012-1-01 周日, 20:33 (342 reads)

。。。 -- 波儿 - (5 Byte) 2012-1-01 周日, 12:13 (440 reads)

看到吃就来胃口。请问 chef 大名？ -- 楚才晋用 - (918 Byte) 2012-1-01 周日, 01:11 (568 reads)

看了您这顶级taste，俺悄然地泪流满面了。。。 -- 波儿 - (94 Byte) 2012-1-01 周日, 11:47 (553 reads)

这到现得小气了。不过，对澳洲人民的偏见，由来以久， -- 楚才晋用 - (82 Byte) 2012-1-03 周二, 07:46 (405 reads)

请教波儿，关于悉尼 -- 新科AOW - (305 Byte) 2011-12-31 周六, 22:10 (644 reads)

欢迎来悉尼！如果只有不到一天时间，我建议坐hop on hop off双层敞篷观光巴士。。。 -- 波儿 - (512 Byte) 2012-1-01 周日, 11:38 (661 reads)

谢谢波儿 -- 新科AOW - (328 Byte) 2012-1-02 周一, 00:10 (557 reads)

如果只想做一两件事，就不必hop on hop off了我觉得，楼下泡泡说得不错。。。 -- 波儿 - (268 Byte) 2012-1-02 周一, 19:36 (565 reads)

嗯，我们初步订的计划就是这样了 -- 新科AOW - (144 Byte) 2012-1-02 周一, 22:39 (356 reads)

我觉得从机场打的直奔fish market，吃饱了爬悉尼桥，这是两件最有悉尼特色的事。。。 -- 偶而冒个泡 - (134 Byte) 2012-1-02 周一, 02:40 (853 reads)

Sounds like a good plan! -- 新科AOW - (105 Byte) 2012-1-02 周一, 17:27 (424 reads)

我承认我看到了文章中由于汉字输入系统导致的一个误写：-） -- 后知 - (15 Byte) 2012-1-01 周日, 13:15 (488 reads)

where where？ -- 波儿 - (0 Byte) 2012-1-01 周日, 17:49 (548 reads)

倒数第二行 -- 后知 - (10 Byte) 2012-1-01 周日, 19:49 (574 reads)

看来您不明俺的这个发明典故。赫赫。 -- 波儿 - (18 Byte) 2012-1-01 周日, 19:58 (472 reads)

你这个nv LM! -- 后知 - (16 Byte) 2012-1-01 周日, 23:18 (460 reads)

对了，如果不明hop on hop off上的各景点都是啥但有兴趣，俺再解答一哈。莞尔。 -- 波儿 - (37 Byte) 2012-1-01 周日, 12:22 (368 reads)

Picasso 牛X，随便涂鸦都是名作 -- 悍马 - (0 Byte) 2011-12-30 周五, 22:48 (512 reads)

还是上海人民更牛！人家不鸟毕加索，老子就是不看！ -- 波儿 - (24 Byte) 2012-1-01 周日, 11:16 (393 reads)

财主呀！吃那么一顿多少钱？ -- 王大拿 - (11 Byte) 2011-12-30 周五, 20:26 (454 reads)

掌得好。莞尔。 -- 波儿 - (0 Byte) 2012-1-01 周日, 11:15 (421 reads)

吃不到只好等着看照片了。稀泥的fish market和你烤的羊排一直难忘啊。祝新年好！ -- 偶而冒个泡 - (0 Byte) 2011-12-30 周五, 13:32 (405 reads)

泡泡新年好！现场拍照。。。 -- 波儿 - (41 Byte) 2011-12-30 周五, 19:08 (414 reads)

本冷认为，小人书比毕加索好看。老毕那些宝贝 -- 潮州冷 - (127 Byte) 2011-12-30 周五, 12:31 (546 reads)

“高度近视散光老花忘了戴眼睛的老头摸黑涂鸦”-评语非常中肯紧话！ -- 波儿 - (30 Byte) 2011-12-30 周五, 13:06 (367 reads)

You live like a queen -- generato - (181 Byte) 2011-12-30 周五, 11:59 (513 reads)

oops！您是边果？俺招待过？吼吼。 -- 波儿 - (0 Byte) 2011-12-30 周五, 13:04 (319 reads)

对了忘记说，如果是，那是我的荣幸。莞尔。 -- 波儿 - (0 Byte) 2011-12-30 周五, 19:17 (303 reads)

No I am not 边果 -- generato - (59 Byte) 2011-12-30 周五, 22:44 (350 reads)

真能忽悠，那么大个题目毕加索啥的，进来全是菜单.... -- 金风细细 - (112 Byte) 2011-12-30 周五, 11:57 (426 reads)

嘿，这是俺刚学会的新文体！实践练习一哈。莞尔。 -- 波儿 - (0 Byte) 2011-12-30 周五, 13:02 (241 reads)

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