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主题: 我那脑满肠肥的春节（饮食篇）

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我那脑满肠肥的春节（饮食篇）

沙石壁崖
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归少将
声望: 专家
性别: 性别:男

加入时间: 2006/02/15
文章: 1615

海归分: 239693

标题: 我那脑满肠肥的春节（饮食篇） (2630 reads) 时间: 2011-2-10 周四, 16:03

作者：沙石壁崖 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

上帝是一个蛮公平的老家伙。

小城市没有国家大剧院，没有鸟巢水立方，没有LV专卖店。作为对精神生活匮乏的小城居民的一种补偿，上帝让他们享有空前丰富的物质生活。一门心思专注每日三餐的结果是食不厌精，脍不厌细，对食物色香味的考究到了几近苛刻的程度。海鲜讲究野生而不是人工养殖的，果蔬讲究有机的没有化肥农药的，牛羊猪肉讲究新鲜的而不是冷冻的，蔬菜一定要早上刚从菜园割采下来的。

我每天睡到10点半被叫醒吃早餐。早餐的花样变化多端：稀饭配肉松肉晡虾米，西洋菜配猪肝，黑木耳瘦肉。

早餐还没进入消化系统，正午12点钟已经是午餐时间。至少两条清蒸海鱼，一锅牛肉丸或鱼丸生菜汤，一盘猪油炒青菜翠绿欲滴，一碟卤鹅翅膀或鹅珍肝。

考虑到我的肠胃系统超负荷，晚餐又改吃稀饭，以减缓消化系统的庞大压力。青菜，干蒸海鱼，萝卜干煎蛋。

在三餐之间的空档，必定是福建单枞或铁观音大红袍的功夫茶，向胃中的油脂发起强大的攻势。

普通的家居饮食尚且如此一丝不苟，餐厅酒肆更是独具匠心。友人请吃午饭，要的是一道猪脚炖鱼翅。经过鱼翅洗礼的猪脚单独捞出来切片，沾着普宁豆瓣酱，肥而不腻，香味异常。有着猪脚余韵的鱼翅，滑溜香脆，齿颊留香。

同学中有仕途亨通者长袖善舞，从某老板那里忽悠借来私人郊区度假屋，共同学聚餐之用。在鱼塘菜园中盖起一栋高脚楼，底下就养着鹅鸭鸡。上面是落地玻璃的客厅兼饭厅，外加一个大露台。度假屋的守卫一家兼任厨师伺应之职。转眼功夫，白灼虾，白煮濑尿虾，清蒸鱼，白斩走地鸡，鲜嫩菜心就一一摆上桌来。说来奇怪，平时人们对贪官污吏都是深恶痛绝的，可是，目前盛行在神州大地的“温和的腐败”却被普遍容忍甚至认可，尤其是这种“温和的腐败”是你身边的同学亲友，而且你也成为这种“温和的腐败”的直接或间接受益者的时候。吃完这顿非常环保有机的午餐，露台下面，不时传来鸡鸭鹅声和犬吠声，旁边菜园里的蔬菜青葱可人，远处的鱼塘有电动拉网设备，你可以毫不费力地过一把渔翁的瘾。大家在露台上凭栏远眺，冬日的阳光晒得大家懒洋洋，一边品着大红袍，一边感慨社会主义好。

连续这么十来天的暴饮暴食，成就了我这个脑满肠肥的春节！

作者：沙石壁崖 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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